Limonlu Kek’den Tahinli Kurabiye Tarifi!
Yeni Misafirim nam-ı değer Limonlu Kek! Yani; limonlukek.blogspot.com.tr’nin sahibesi:)
Efendim bu blog yazarı tam ismine uygun bir kişidir. Limon gibi iç ferahlatır, dertlere deva olur, kek gibi pompuf ve tatlıdır 
Lezzetleri ise hem pratik hem lezzetlidir. Çay’ın yanına ise; en çok tahinli kurabiye’nın yakıştığını düşünüyor. Hatta ”onlar ayrılmaz ikilidir!” diyerek noktayı koyuyor. Bana da tarifini sizinle paylaşmak kalıyor:)
Lezzetleri ise hem pratik hem lezzetlidir. Çay’ın yanına ise; en çok tahinli kurabiye’nın yakıştığını düşünüyor. Hatta ”onlar ayrılmaz ikilidir!” diyerek noktayı koyuyor. Bana da tarifini sizinle paylaşmak kalıyor:)Bloguna gelen yorumlara bakarsak deneyen ve sonuçtan memnun olan çok kişi olmuş. Ben yazadurayım, siz daha fazlası için Buradan bir gezintiye başlayın…
Susamlı yaptığınızda Koska’nın tahinli kurabiyelerine çok benzeyen, zamanınız kısıtlı ise susama bulamadan, hemen yuvarlayıp tepsiye koyarak yapabileceğiniz süper bir tarif. Her yiyenin tarifini istediği, besleyici, lezzetli ve tutmama ihtimali olmayan bu kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak inanın
Malzemeler: – 200 gr. margarin – 1 su bardağı tahin – 1 su bardağı toz şeker – 1 adet yumurta – 1 adet şekerli vanilin – 3,5 su bardağı un – 1 su bardağı kavrulmuş susam – 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı: Tahin, toz şeker, yumurtanın sarısı, şekerli vanilin, oda sıcaklığındaki margarin, ceviz içi ve un birlikte yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Önce yumurta akına daha sonra kavrulmuş susama bulanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 20-25 dk. pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra ılınıncaya kadar el sürmeden bekletilir.
Afiyet, bal-şeker olsun…
Eline Sağlık Limonlu Kek
Evren’ciğim, güzel sözlerin hem beni gülümsetti, hem de çok sevindirdi, Çay Aşkı’nda yer vermen zaten büyük incelik. Senin kadar tatlı, hazır cevap ve naif bir kişiliği tanımaktan gurur duyuyorum ben, öpüyorum seni