Taze Mutfak, Taze Çay, Taze Enerji!
Öyle bir yer düşünün ki; kapısından içeri girer girmez sizi doğallık, enerji, güler yüz ve sade bir hayat karşılasın!
Taze Mutfak‘a hoş geldiniz:)
Aslında onlar beyaz yakalı hayatın tam göbeğinde yaşayan bir çift imiş efendim, yeterlilikleri onları kurumsal hayatta çok da iyi yerlere getirmiş. Fakat oğulları doğduğunda yediği besinlerin doğallığı ile ilgili duydukları kaygı, onlara bambaşka bir kapı açmış. ”Organik, temiz, sağlıklı besin!” Böylece Taze Mutfak maceraları başlamış. Öyle de bir noktaya gelmiş ki; Murat Bey’in ekşi mayalı ekmeklerinin ününü duymayan kalmamış. Taş değirmende öğütülen, yerli tohumdan yetişen buğday ve çocuk gibi sevilerek yaşatılan mayaları ile yapılan ekmeklerin her biri el emeği göz nuru.
Ekşi mayalı, tereyağlı atıştırmalıkları, memleketlerinden aranıp bulunmuş peynirleri, sebzeleri, meyveleri her gün mutlu evlere ulaştırıyorlar. Şuradan web sitelerini inceleyebilir ve rahatlıkla içinde kaybolabilirsiniz. Gelelim dükkana; tam ortada duran el yapımı ahşap masa tam kahvaltılık, sohbetlik olmuş. Şansınız varsa Bahar hanım size şirin mi irin emaye demlikleri ile tam kıvamında bir çay da demleyebilir 🙂
Yaz geldiğinde mekanın dış bahçesini de masalarla genişleterek kullanmayı planlıyorlar. Harika olacağına eminim!
Bu arada onların da birer çay aşığı olduğunu söylemeliyim. Zaten tanışma hikayemiz de yine sosyal ağlar üzerinden takipleşmemiz ile oldu. İyi ki de oldu. Böyle pozitif, iyi işler yapan, iyi insanları tanımak harika gerçekten. Dükkanda bitki çayları ve dünya çaylarını da bulabileceğinizi söylemem gerek elbette. Dahasını da keşfedince göreceksiniz.
Eğer siz de temiz gıda, doğal hayat ve organik besinlerle dost olanlardansanız mutlaka bu noktayı keşfetmelisiniz. Belki de önceden arayarak bir kahvaltı organizasyonu ile tanışabilirsiniz Taze Mutfak ile. Yerlerini bulmak ise oldukça kolay;
Açık adresleri şöyle; İstinye Poligon Mahallesi Poligon Cad. No:2-A Sarıyer / İstanbul
Levent, Sarıyer yönüne doğru giden Poligon’dan geçen tüm minibüslerle, otobüslerle ulaşabilirsiniz. Köşesinde cami olan Poligon mahallesine girdiğinizde çok az yürüyerek (belki 20 adım kadar) sağ tarafta tabelaları ile karşılaşacaksınız. Dilerseniz kendilerine telefonla da ulaşarak detaylı bilgi alabilirsiniz;
0532 318 12 05 ya da 0212 277 48 64
Bu hafta sonu pazar günü saat 14:00 ile 16:00 arasında birlikte keyifli bir çay workshopu yapacağız. Ben çaylarım, onlar sağlıklı atıştırmalıklar ve gülen yüzleri ile orada olacaklar. Eğer katılmak isterseniz; [email protected]‘a mail gönderebilirsiniz.
Yaşasın Temiz Yemek,
Yaşasın Çay ile Başlayan Arkadaşlıklar!