Kasım 30, 2015
Çayın Ruhu ile beslenen obje ”Tea Pet”
Çay dediğiniz şey öyle sihirli bir kapının anahtarı ki, her gün ayrı bir dünyaya açılıyor. Belki de bu yüzden Uzakdoğu’da çoğu insan için çay bir araç değil bir amaç. Gerçekleştirilen çay seremonileri ile hem ruhsal bir arınma hem de bir inanışı canlandırma gerçekleştiriliyor. İşte birazdan anlatacağım bu çay figürleri de hem seremoninin hem de bir inanışın olmazsa olmazlarından…...
Devamı Var!
Kasım 19, 2015
Keemun Çayı Nedir?
Çin çayları denildiğinde çoğumuzun aklına yeşil çay çeşitleri geliyor. Fakat altını çizmek gerekir ki; Çin’den pek güzel siyah çay’da çıkar efendim. İşte örnek, işte ”Keemun”...
Devamı Var!
Temmuz 08, 2015
Tuo Cha Nedir?
Önümde duranlar minik nane şekerlerine benziyor. Bir tanesini kağıdından ayırıp, ağzıma atasım geliyor:) Fakat bunlar şeker değil çay! Hem de yıllandırılmış çay. ”A aa çayın da yıllandırılmışı mı olurmuş?” demeyin. Olur elbette…...
Devamı Var!
Mart 06, 2015
”Oolong Çayı” Nam-ı değer; Siyah Ejderha Çayı
Merhaba, bu yazıda size tanıtmak istediğim çay-ı şahane; ”Oolong çayı” Her zaman içtiğimiz, bildiğimiz siyah çay yani Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde ediliyor. Oolong kelimesi ise Çince’den gelmekte ve “siyah ejderha çayı” anlamına geliyor. Tabi böyle denilmesinin bir sebebi var…...
Devamı Var!