Kendimce Yemek’ten Tahinli Kurabiye!

Çay yanına ne yakışmaz bilemem, fakat nelerin çok yakışacağına dair az çok bir fikrim var! Mesela Tahinli tazecik kurabiye:)Güler Konur’u tanımayanlarınız varsa hemen tanıyın! Hayatı severek yaşayan, yemeklerine kahkahasını ekleyen harika bir yemek bloggerı kendisi. Doğruya doğru, yanlışa yanlış diye konuşan ve tarafımca pek sevilen kendimceyemek.com blogunun sevgili sahibesi o:)

Birbirinden harika tariflerinin arasından seçim yapmak oldukça zor olmuştur eminim fakat kendimceyemek der ki, çay varsa yanına tahinli kurabiye pek yakışır:) İşte malzemeler, işte tarif…

İsmi gibi güler yüzlü, bereketli elli kendimceyemek dilinden dinleyelim:)

Malzemeler

• 1 su bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz ya da fındık
• 2,5-3 bardak arası un

• Yapılışı

  Kurabiyemize gelince yoğun tahin tadıyla adeta tahin helvası kıvamında ağızda dağılan çok pratik ve lezzetli.Eğer evinizde şu anda tahin varsa hiç beklemeyin, hemen yapın. Çayınızın yanında eşsiz tadıyla damağınıza bayram ettirecek.

Bütün yapmanız gereken un dışında ki malzemeleri iyice karıştırmak.Ardından azar azar unu ilave ederek,yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlamak.Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp dizdiniz mi olay bitmiş demektir.

Yağlı bir hamur olmasına rağmen kurabiyeler yayılmıyor.Koyduğunuz biçimde fotoğrafta gördüğünüz şekilde yarılarak pişiyor.Yeter ki 170 dereceli fırında çok fazla kurutmadan kıvamında pişirin.

Sonrası en keyifli bölüm bir çay demleyip, birer birer yemeye başlıyorsunuz.

Ne güzel anlatmış değil mi? heyy orada mısınız, yoksa hemen mi girdiniz mutfağa?