Kafeinsiz Çay Nasıl Yapılır?

-Hocam, kafeinsiz çay var mıdır?

Elbette var:) Üstelik hem rahatlıkla bulabilir, hem de oldukça pratik bir yöntemle evde de yapabilirsiniz.

Önce nerelerden satın alabileceğinize bir bakalım;

İsterseniz Chado ‘da Kafeinsiz English Breakfast çayı,

Migros’larda da Doğa marka Kafeinsiz Yeşil Çay ı satın alabilirsiniz.

Ya da yurt dışından P&G marka kafeinsiz demlik poşet çay ısmarlayabilir, Türkiye’de sahibinden.com, ya da gittigidiyor.com’dan bizzat getiren kişilerden alabilirsiniz (fakat bu şekilde fiyatı çok daha pahallı oluyor)

Peki, evde nasıl kafeinsiz çay yapabiliriz?

Çok basit!

Demlemek üzere karar verdiğiniz çayı süzgeçli demliğinize koyun,

üzerini kaplayacak, geçmeyecek kadar sıcak su koyun

ister kronometre, ister herhangi bir sayaç ile 3 dakika bekleyin.

Çay; su ile buluştuğu ilk 3 dakikada içindeki kafeini suya bırakır.

Sonrasında süzgecinizi suyun içinden çıkartarak bu kafeinli suyu süzün ve yeniden çayınıza kaynar su ekleyerek demleyin. Bu arada ince belli bir çay bardağında ortalama 45 mg. kafein bulunduğunu da söylemek gerekli.

Özellikle akşam yatmadan önce daha az kafein tüketmek ya da çocuklarınızı erken yaşta kafein ile tanıştırmamak adına bu yöntemi rahatlıkla kullanabilirsiniz. Firmalar; decaf olarak da adlandırılan kafeinsiz çayları, bu yöntemi daha büyük cihazlarla gerçekleştirerek hazırlamaktalar.

Yaşasın pratik bilgiler, yaşasın çay!