Early Grey var ama bir de Lady Grey var!

Çay, öyle büyük, öyle geniş bir dünyadır ki, her gün yeni bir tat, her gün yeni bir bilgi öğrenmeniz gayet normaldır. Zamanında bir arkadaşım ile sohbet ederken size az sonra anlatacağım çayı bana anlatmaya çalışmış fakat ismini hatırlayamayıp ”feminen bir çay” demişti. Bilmem içince siz de öyle anımsar mısınız? İşte çayların en asil hanımefendilerinden ”Lady Grey”

Kendisi ünlü İngiliz çay markası Twinings’in efsaneleşmiş çayıdır. Siyah çay ile hem bargamut hem de turunçların harmanlanması ile ortaya çıkmıştır.

 

Orta sertlikte olan bu çayı rahatlıkla günün her saati içebilirsiniz. Turunçgillerden gelen enerji verici bir tadı ve mis gibi bir kokusu vardır. Kim bilir belki bu romantik koku, onun feminen bir çay olarak hafızalarda kalmasını sağlamıştır?

Lady Grey, çay saatleri için bana kalırsa keyifli bir seçenek olmanın yanı sıra tatlıların ve keklerin yanına da en çok yakışanlardan birisidir. ”Bu çay farklı markalarda mevcut değil mi?” diye sorarsanız size ne yazık ki olumsuz yanıt veririm. Çünkü ”Lady Grey” Twinings’in tescilli harman çaylarından bir tanesi. Fakat belki taze bergamut bulursanız,içine early grey siyah çay koyup, bir süre öyle bekletip, benzer bir tada organik olarak yaklaşabilirsiniz. İçine de limon kabuğu rendesi…Oldu bu iş:) Ben bunu bi projeye dönüştüreyim en iyisi:) Yurtdışına giden bir tanıdığınız var ise ısmarlamanızı tavsiye ederim. Pişman olacağınız bir tat olmadığının da garantisini verebilirim.

Ben de kendime bir çay saati hazırladım ve tercihimi bu mis kokulu çaydan yana kullandım. Yolunuz düşerse beklerim:)