Ağa kapısında çeşit çeşit çay,bir o kadar mutluluk !

Ağa Kapısı Süleymaniye’de bir cennet.Göz önünde olmayan ara sokakların birisinde konumlanan mekan, manzarası ve havasıyla  bir daha unutturmuyor kendini.

Özellikle teras katında oturup manzarayı izlemek muhteşem.Gözlerinizin önüne serilen manzaraya karşı bir oh çekiyorsunuz ki tadı ciğeriniz’de kalıyor: )

atıştırmalıklardan tatlılara,gözlemeden nargileye bir çok farklı seçeneğiniz var.

Siz yeter ki kapıdan içeri girin: )

Şimdi hayal edin şehrin kalabalığının içinde sokakları dolaşıp bir yer keşfediyorsunuz…oyle bir yer ki bu; gizli kapı, size şehr-i istanbul’u tüm ihtişamıyla sunuyor..! Sadece keşfinizi bekleyen bir kapı; Ağa kapısı.

peki nasıl giderim? derseniz tarif edeyim; aslına bakarsanız sora sora bulabilirsiniz: )

bilmeyen yok çünkü mekanı: )beyazıtta İstanbul üniversitesinin yanından Esnaf hastahanesine doğru olan kısımdan dönüp dümdüz devam ediyorsunuz. İstanbul müftülüğünü göreceksiniz yanından kıvrılıp,döndüğünüzde göreceksiniz.Bu sırada yolda sorduğunuzda zaten esnaf sizi yönlendirecek: )mekanda soluklandığınızda

” iyi ki bulmuşum” diyeceksiniz ve pişman olmayacaksınız

aslına bakarsanız Arnavut kaldırımlı girişinden itibaren her katı ayrı güzel…Girişteki ahşap dolabı açtığınızda mis gibi ıhlamur,kekik,nane kokusu vuruyor yüzünüze..Ülkemizin dört bir yanından toplatılmış baharat şişelerine bakmayı da unutmayın…

nargile kokusu çalınıyor sonra burnunuza..Dost sohbetleri için biçilmiş kaftan ağa kapısı..! her daim dolu ama asla sizi sıkan bir gürültüye sahip değil,aksine sizi mutlu ediyor böylesi seviyeli bir ortam.çalışanların güler yüzü ise bambaşka: )devamlı gelen kişilerin nereye oturacağından kaça kadar oturacağını bile biliyorlar.dilerseniz tavsiye ediyorlar eşsiz şerbetlerinden.çaylarından,ben her gittiğimde galata köprüsüne karşı kivi çayı keyfi yapıyorum.

her yerde içtiğim bir şey olmasın derseniz birbirinden özel hazırlanmış soğuk karışımlarını denemelisiniz.bir çok baharattan tek tek denenerek yapılmış bu şerbetlerden birisi mutlaka size göre…

tek tek denediğim şerbetlerin hiç birisini diğerinden ayıramadım doğrusu: ) eğer tarçın şekerini severseniz aslında eski bir osmanlı adeti olan lohusa şerbetini tercih edin,tatlı kızılcık şekerinden yapılma serin bir lezzet…

Ab-ı hayat; içinde sayamayacağım kadar çok baharat bulunduruyor.baskın tatlardan tarçın,karanfil,zencefil gibi..gerçek bir ab-ı hayat…

Ekşi tatlardan hoşlanıyor ve kolay kolay her yerde bulamayacağınız bir şey istiyorsanız ‘ Brovnissa ‘ içmelisiniz.Makedonya’da dağın zirvelerinden belirli bir yükseklikten ve mevsımınde özel olarak toplatılarak yapılan bu şerbetin tadı, kırmızı orman meyvelerini andırıyor.Kan yapmasının dışındaki faydaları saymakla bitmez…

sıcak çaylardan içmek isterseniz; li garba,nedim-i çayı,tıbb-ı nebevi çayı,mavlana çayı..seçenekleriniz öyle çok ki..

bunların hiç birisi hazır yada sallama çay değil.Bitkiler tek tek kaynatılarak getiriliyor.

hani şehrin öyle noktaları vardır ki mutlak gidilmeli dediğiniz…işte ağa kapısı da öyle..

sitesinde fiyatlarını görebilir,tarihini inceleyebilir,fotoğraflarına bakıp heveslenebilirsiniz: ))

bence bu mekanı görmeden ”istanbulu izledim” dememelisiniz: )

http://www.agakapisi.net

http://www.agakapisi.net/kroki.asp  Kroki

Adres	:	Fetva Yokuşu, Nazir İzzet Efendi Sok. No:11
		Süleymaniye / İstanbul

Telefon	:	+ 90 0212 519 51 76
E-mail	:	[email protected]