Çin Bilimler Akademisi arkeologları, milattan önce 141 yılında ölen Batı Han Hanedanı’nın dördüncü imparatoru Han Jing’in (Liu Qi) mezarına gömülen kıymetli eşyaların arasında büyük bir paket içerisinde çay buldu!
Yeşil çay algımızı topyekûn değiştiren, karakteristik bir tada sahip olan ”Hojicha” klasikleşmiş bir Japon çayı…
Bazı çayların kokusu ve tadı o kadar özel ve karakteristiktir ki, masada o duruyorsa, ne yazık ki başka çayların hiç bir şansı yoktur. İşte iddialı çaylardan birisi ”Chai Masala”
Özellikle futbol dünyası içerisinde nesilden nesil’e aktarılan bir şifa kaynağı olan ”Paraguay Çayı” A, C, E, B vitaminlerine ve aynı zamanda 15 farklı aminoasite sahip bir çay!
Maya kitap tarafından hazırlanan ”Çay ve Zen” okurken yeni bilgiler öğrenebileceğiniz harika bir çay kitabı olmuş. O kitaplığımda usulca beni izlerken, ben de size biraz ondan bahsetmek istedim…