Tanışalım


Merhaba!

Ben Evren Elif Akçakaya,

Çay; benim dünyamdaki en elit, en arabesk, en geleneksel ve en yeni şey!

Hakkında devamlı yeni şeyler öğreniyorum, hiç durmadan geziyorum bu dünyanın içinde.

Belki de bu yüzden ona aşkla bağlı hissediyorum kendimi.

”Gel bi çay koyayım da konuşuruz” daveti kadar sıcak,

Demlikten incecik cam bardaklara akarken etrafa yayılan yasemin kokusu kadar romantik,

Sabah çayı kadar ‘Günaydın’, akşam çayı kadar yorgunluğa dost…

Kalabalık şehirlerde, sakin bir seremonide, hızlı bir festivalde ya da dingin bir şehrin arka sokaklarında da o var…

Nasıl olur da sevilmez şimdi?

Uzun yıllardır çay hakkında yazıyorum, okuyorum, araştırıyorum, eğitimler alıyorum…

Uzak ülkelerde çayın peşine düştüğüm o günlerden birisinde, Türkiye’de aktif olarak güncellenen ve sadece çay içeren bir blog olmadığını görmüştüm. Bu noktada öncü olmaya niyet ettim. 2012 yılından beri aynı aşkla devam ediyorum.

Çay içilecek o yerleri, çaydan ilham alan fikirleri, çay kültürlerini ve denediğim çayları,

yani çaya dair ne varsa  paylaşmaya çalışıyorum.

Eğer siz de benim kadar aşıksanız çaya,

bloguma, mail kutuma, tanışmaya, çaya beklerim.

cayaski@gmail.com

0531 721 53 91 (sık sık yurt dışında oluyorum. (Fakat WhatsApp kullanıyorsanız devamlı ulaşılabilirım)