Gerçek Bir Meyve Çayı: Basilur Strawberry&Raspberry

Gerçek Bir Meyve Çayı: Basilur Strawberry&Raspberry

Bıktık toz meyve çaylarından, azıcık azıcık ucundan koklatılan meyvelerle çerli çöplü kandırmacalı aromalı şeylerden. Gerçek meyvelerle, gerçek bir çay arıyordum ki; isyanımı ”Basilur Strawberry&Raspberry” ile dindirdim. Yetmedi, teek tek yazdım. Meraklandıysanız, buyurunuz yazıma;

Kabul ediyorum, meyve çayı severleri mutlu etmek zordur. Gönüllerinde hep bir aslan yatar. Davetkar koksun, rengi güzel olsun, tadı mutlu etsin, yapay aromalı, toz halinde olmasın… derken, kriterlerini taşıdıkça taşırlar yukarıya. E haksız da değiller hani. Meyve çayı içmeyi hayal ederken oralet içiyor olmak kimsenin hoşuna gitmez doğrusu. İçinize hep bir ‘acaba?’ ile ne kadar sevebilirsinzi bir lezzeti? Kutuların üzerinde kocaman fotoğrafi olan meyveye bakıyorsunuz çayın içinde %3. Ne anladım ben bu işten? Neyse, ben gönlümü mutlu eden o tadı buldum sonunda. Özellikle kırmızı meyve çayı severlerin de pek seveceğine eminim onu.

Öncelikle kafeinsiz oluşunun altını çizerek başlıyorum. Yanına alıp uyumak isteyeceğin Basilur kutularından birisi daha. Heyecanla açıyorum. Kutunun kapağı düşünülerek yapılmış. Poşeti açtığınızda kutuyu kapatın yeter. Ek olarak sarmanıza gerek yok. Neredeyse vakumlu gibi olmuş. Hava almıyor içi. ”Hadi bakalım tadı da böyle güzel,böyle incelikli” olsun diyerek poşeti açıyorum. Açar açmaz lezzetli bir koku bana göz kırpıyor. Tatlı! Tam istediğim gibi meyve meyve kokuyor. Alt notalarda hafif bir ekşilik…

Çok daha güzeli (ki bana kalırsa tek ve en önemlisi) ne içtiğinizi görebilmek, içtiğiniz eğer bi meyve çayıysa tanelerini yiyebilmek! Evet bu çay size bunu sağlıyor. Küp küp kesilmiş ve kurutulmş meyveleri inceleyebilir, demledikten sonra da bir güzel yiyebilirsiniz. İçinde; Hibiskus, papaya, elma, kiraz, çilek ve wolfberry var. biz bu meyveyi gojiberry olarak tanıdık. Hani şu; kırmızı minik minik kuru üzüm gibi olan. Ek olarak naturel çilek ve ahududu aroması eklenmiş. Tek tek tane tane tadını alabiliyorsunuz meyvelerin. Harika!

Doğal meyve olduğu için sıcak suyla buluşur buluşmaz özünü salıyor. Bu yüzden çok fazla kullanmaya gerek yok. Bir kupa çay için yine bir, ya da yoğunluk zevkinize göre 2 çay kaşığı fazla fazla yetiyor. Çayın rengiyse capcanlı bir kırmızı, kokusu zaten malum. Benim favori meyve çayları listemde hoop diye başa oturdu bile. Sadece sıcak olarak düşünmeyin. Özellikle sıcak havalarda (ki adıma dım yaklaşıyoruz o günlere) demleyip, soğutarak harika bir soğuk çay yapabilir, içine soda katarak olayı daha da büyütebilirsiniz. Belki farklı eklemeler de yapılabilir. Ne dersiniz? Üstelik kafeinsiz…

Dilerseniz çay topuyla, dilerseniz çay presi ile sıcak olarakhazırlayabilirsiniz. Yaklaşık olarak 3 dakika beklemeniz bence yeterli. Fakat kırmızı meyvelerin ekşiliğini daha çok tatmak isterseniz; 4-5 dakika tutabilirsiniz.

Tabi çok severseniz daha azar azar içersiniz, bu iş böyledir, nasıl ‘zor gün sigarası’ saklayan var. Favori çayını da öyle köşede, çekmecenin arkasına itip bekletenler var. Kutlama çayı, keyif çayı bunlar:) Beni ancak çay aşıkları anlar şimdi:)

İçindeki hibiskus sayesinde sadece meyve çayı olmanın ötesinde, muhteşem de bir c vitamini kaynağı sayabiliriz bu karışımı. Daha önce hibiskus için bir yazı yazmıştım. Faydaları saymakla bitmez. (okuyabilirsiniz)

Diyeceğim o ki dostlar, bana sık sık sorduğunuz favori çaylarımdan birisi de artık Basilur Strawberry&Raspberry‘dir. Her ne kadar içeriği isminden daha zengin olan bu çaya bu ismi vererek haksızlık yapmış olsalar da, bunu güzel kutusuna, mis gibi kokusuna ve içimi mutlulukla kaplayan tadına bakarak görmezden geliyorum:) (Basilur’un özel meyve serisinde 2 farklı çay daha var. Onları da zaman içerisinde denemeyi planlıyorum bu arada.) Siz de ”doğru düzgün bi meyve çayı bulamadım ya” diyenlerdenseniz, şu an sizi pişman etmeyecek bir çay keşfettiğinizi söyleyebilirim. Elveda toz karışımlar, içini görmeyip ‘mış’ gibi içtiğimiz lezzetler…

Yaşasın gerçek çaylar!

Basilur çaylarını Gourmet Garage noktalarında ve internette bulabilirsiniz.

Share

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir